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【新】石家庄冷库安装没有那么简单 安装鲜肉冷库要考虑的问题

时间:2018-05-24 来源:http://www.hbblzl.com/news/173.html

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石家庄冷库安装可不是一项轻松的工作,冷库安装时既要考虑到怎样安装是合理的,还有考虑到客户需要放置什么东西合理布置冷库里面的空间,争取让冷库的利用率提升到高,下面就跟我们了解一下冷库设计安装都需要了解什么?

首先要符合制冷工艺的要求和产品运输进、出库的方便,特别是冷却间、冻结间的布置一定要服从生产的流程,尽量给生产操作的流水作业创造方便条件,对于有异味或残次食品,可考虑设置专门库房分开布置。

当有冷却物冷藏间和冻结物冷藏间时,要明确划分冷热区,即高温库区与低温库区,常温穿堂、中温穿堂与低温穿堂,这样不但可以方便制冷系统管道的布置,减少耗冷量和隔热工程量,而且能避免热货进库时容易出现的起雾现象。

尽量扩大使用面积,即净面积与建筑面积的比例。也要考虑结构的简化冷库,石家庄冷库安装没有那么简单尽可能布置等跨和对称。

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一般来说,肉类经过冷却或者冻结后,应该存放在冷藏间或者冻藏间储存。并且让食品的温度和储存间的介质温度处于平衡状态,这样可以确保食品的新鲜度和质量。

进行新鲜肉储存时候的质量,应当遵守一些必要的事项。比如食品在进入冷库之前,应当进行严格的检验,不适合长期储存的食品应当剔除出来。对于温度、湿度要求不相同的肉类和食品,是不能共同存放在一个储存间内的。

比如羊肉等散发腥味的头类,应该和其他肉类区分开来,进行分别储藏,不然会影响食品的质量。因此,在冷库安装之前,应当对于需要存储的食品进行一个量化的计划,并且在冷库造价表上进行体现。

还有一点需要大家注意,肉类食品在冻结存储中,应当注意的是,不要超过允许的冻藏期,这样可以避免丧失商品的使用价值。在冷库安装的时候,应该留意安装新安装鲜肉冷库要考虑的问题鲜肉类和其他食品的区别,这样后期使用的时候就要方便的多了。

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